8 продуктов, которые помогут ускорить ваш метаболизм.

Следите за своей талией? Потребляйте продукты представленные в статье, чтобы мобилизовать весь свой потенциал по сжиганию жира.

Когда дело доходит до снижения уровня жира в теле, метаболизм играет ключевую роль. Проще говоря, метаболизм — это процесс, посредством которого ваше тело преобразует пищу в энергию и, таким образом, сжигает калории.

Маловероятно, что медленный метаболизм виноват в том, что вы неуклонно набираете лишний вес. Вот то, чем вы питаетесь, что пьёте, ваш уровень физической активности – это действительно имеет значение.

Как выясняется, выбор определенных продуктов может повлиять на уровень обмена веществ в организме, вот 8 из них:

1. Зелёный чай.

Если вы хотите увеличить свой потенциал сжигания жира, выпейте чаю, а именно чай зелёных сортов. Регулярное употребление зеленого чая может повысить обмена веществ из-за содержащихся в нём кофеина и катехинов (мощный натуральный антиоксидант).

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показало, что экстракт зеленого чая может обеспечить небольшое повышение уровня метаболизма на срок до 24 часов.

Зеленый чай содержит особый тип катехина под названием EGCG, который повышает способности чая стимулировать окисление жиров и увеличивает обмен веществ и не только за счёт эффекта кофеина. Однако результаты исследований могут различаться для каждого конкретного случая.

Катехины могут оказывать различное влияние на метаболизм в зависимости от вашей этнической принадлежности. Например, исследования показывают, что кавказцы менее чувствительны к метаболическим эффектам, чем азиаты.

2. Яйца.

Начните разгонять свой метаболизм с утра, включив яйца в свой завтрак. Мало того, что они могут быть приготовлены различными способами (что означает, что вам это не наскучит), но и белок вместе с желтком слегка подтолкнут ваш метаболизм, оставляя вас сытыми.

Фактически, в исследовании 2008 года «здоровая диета по снижению веса» было установлено, что участники, включившие в свой завтрак яйца, потеряли значительно больший вес, чем те участники, которые ели калорийную пищу без яиц.

3. Куриные грудки.

Мы все знаем, что еда – процесс пережёвывания, глотания и переваривания пищи который расходует энергию, но не все калории производятся (или тратятся) одинаково.

Когда вы едите продукты, содержащие белок, ваше тело тратит больше энергии чтобы усвоить его.

По сравнению с 5-10% от общего количества калорий, необходимых для переваривания углеводов и 0-3%, необходимых для переваривания жиров, белок же забирает больше энергии на этот процесс, 20 — 30% от общей энергетической ценности, потребляемого белка.

Куриная грудка даёт большой источник постного белка, и его можно приготовить различными способами: приготовьте 200 граммов куриного филе в горшочке с добавлением гречки, репчатого лука, чеснока и моркови или приготовьте её на гриле с овощами или запеките в духовке со сладким картофелем.

4. Красный перец.

Употребление острой пищи способствует увеличению скорости обмена веществ. Добавление красного перца (от 6 до 10 граммов) к вашим блюдам может увеличить расход энергии, а также уменьшить аппетит при последующих приемах пищи.

Капсаицин (химическое название — ванилиламид 8-метил-6-ноненовой кислоты) обнаруженный в перцах чили и паприке, повышает скорость метаболизма и снижает абсорбцию холестерина, одновременно увеличивая ферменты, расщепляющие жиры. Ищете другие «горячие» способы, чтобы повысить ваш метаболизм? Попробуйте соус Табаско, чили-порошок, втирайте его в курицу при приготовлении или острую сальсу.

5. Фасоль.

В следующий раз, когда захотите превратить обычный салат в полноценное блюдо с низким количеством калорий, подумайте о бобах. Бобы — хороший источник витаминов В, волокон и белков.

Витамины B играют важную роль в преобразовании пищи в топливо, что позволяет нам оставаться энергичными в течение дня. С 15 граммами белка, 15 граммами клетчатки, и только 227 калорий на чашку, фасоль поможет вам дольше чувствовать себя сытым с малокалорийным расходом.

6. Лосось.

Эта жирная рыба является отличным источником омега-3, что является ключевым фактором, если вы хотите активировать свой метаболизм.

EPA и DHA, две незаменимые жирные кислоты, входящие в группу омега-3, оказывают положительное влияние на лептин — гормон, который регулирует скорость метаболизма.

7. Греческий йогурт.

Многочисленные исследования показали, что диеты с высоким содержанием кальция могут привести к большему снижению массы жира в сочетании с диетой с пониженной калорийностью и физическими упражнениями.

Если греческий йогурт — это не ваш случай, выберите обычный простой йогурт, обезжиренное молоко или творог.

8. Кофе.

Употребление чашки кофе утром может сделать вас бодрым, а также поспособствует здоровому управлению весом.

Кофеин, активный ингредиент содержащийся в кофе, был показан в нескольких исследованиях для повышения метаболизма и увеличения скорости распада жира.